Viva la Mama! Sonja

Sonja wil haar kinderen leren waar voedsel vandaan komt. En dat Mats dan ook nog graag helpt met koken is mooi meegenomen.

In de rubriek Viva la Mama! beantwoordt elke keer een mama met een ‘eco-hart’ vragen over koetjes, kalfjes en andere mama dingen!

Vertel! Wie ben je?

Ik ben Sonja (31 jaar) en sinds mijn 17e ben ik samen met mijn grote liefde Carel. Samen zijn wij de ouders van Steef (6 jaar) en Mats (bijna 4). Ik ben intussen ruim tien jaar
leerkracht op een Jenaplanschool. In november 2011 opende ik mijn kindvriendelijke webwinkel Groen is het Gras.

Hoe ziet jouw dag eruit?

De wekker gaat vroeg af. Carel gaat om 6.15u naar zijn werk, dus tijdens het ochtendritueel van aankleden en ontbijten ben ik samen met de kinderen.

Als we ontbeten hebben brengen Mats en ik Steef naar school. Samen stappen we op de fiets, een heerlijk moment zo in de vroege morgen. Lekker kletsen over koetjes en kalfjes, voorbereiden op de dag die komen gaat. Mats gaat eens in de week naar het kinderdagverblijf en twee dagen naar de opa’s en oma’s. Op die twee dagen ben ik op school aan het werk. De overige drie werkdagen ben ik thuis, waar ik naast alle huishoudelijke bezigheden ook druk ben met de webwinkel.

Om 14.45 uur is Steef klaar op school. Na schooltijd drinken we samen thee, eten we wat en daarna wordt er gespeeld. We wonen aan een prachtig kinderrijk veld, waar de kinderen alle ruimte hebben. Fietsen, boompje klimmen, voetballen, er is van alles te doen.

Mats helpt mij graag met koken. Op een krukje staat hij naast me in de keuken en helpt met roeren, snijden, etc. Ook tafeldekken vindt hij erg leuk. Samen met mama aan het
werk zijn, blijer kun je hem niet maken. Rond zessen gaan we aan tafel en na het eten gaan we al gauw naar boven. Wassen, tanden poetsen, voorlezen en daarna gaat het licht uit. De jongens slapen meestal het klokje rond. Als de kinderen op bed liggen ga ik vaak nog eventjes aan het werk.

Heb je groene vingers?

Groene vingers is een groot woord. Wij hebben een moestuin waar ik erg van geniet. Ik moet toegeven, Carel doet het meeste werk. Ik heb de bloementuin voor mijn rekening genomen en zelfs dat is een behoorlijke opdracht. Ik houd van tuinieren als het mooi weer is, maar bij regen zul je mij niet gauw in de tuin aantreffen.

De kinderen groeien op met de moestuin en dat vind ik heel waardevol. Zij weten precies hoe de verschillende gewassen groeien. Het is bij ons thuis heel gewoon dat we eten wat er geoogst is. De kinderen lusten gelukkig bijna alles. Laatste zei Steef: ‘Oh mam, deze komkommer is echt zo zoet, héérlijk!’ Ze waarderen –net als wij- de kwaliteit van wat er op ons bord ligt. Ik vind het heel fijn om dat te ervaren!

Wat voor eetgewoontes heb je?

Wij eten waar mogelijk van eigen tuin en anders liefst biologisch en van het seizoen. Carel is kok, dus gezond én lekker eten is ons met de paplepel ingegoten. We hebben een gezonde leefstijl en snoep en frisdrank staat dan ook maar zelden ‘op het menu’.

Wat is jouw sterkste ‘eco-power’?

Bewust omgaan met de dingen van alledag. Veel op de fiets doen, zo min mogelijk energie verspillen, eten uit eigen tuin en waar mogelijk biologisch boodschappen doen.

Wat zou je nog graag meer eco willen doen?

De kleding voor de kinderen. Ik vind het heel leuk om te ontdekken hoeveel leuke merken er zijn die produceren met aandacht voor mens en milieu. Ik ben in mijn keuzes behoorlijk kieskeurig, maar het blijkt niet haalbaar alles eco te doen. Dat is voor ons gewoon te kostbaar.

Is it easy being green?

Ja, dat is het. En natuurlijk kan het altijd nog groener!

Als jij ‘Miss Ecomama’ zou zijn, wat zou je willen veranderen in de wereld?

Mensen nog beter bewust maken van het belang van gezond leven. Daarnaast zou ik ervoor zorgen dat het ons gemakkelijker gemaakt wordt om duurzaam te leven, door de dingen die daarvoor nodig zijn financieel ook aantrekkelijk te maken.

Heb je een gouden tip om het leven van andere mama’s een beetje meer eco te maken?

Maak –samen met de kinderen- in de tuin een stukje vrij en maak daar een klein moestuintje van. Begin met gemakkelijke gewassen, zoals courgettes, bonen en pompoenen. Je zult zien hoe leuk het is om te tuinieren, te verzorgen, de groei mee te maken, te oogsten. En wat is er nu lekkerder én gezonder dan een maaltje uit eigen tuin?

Welk weetje op Ecoweetjes vind je het leukst?

Citroen met kruidnagels tegen de wespen. Had ik dat eerder geweten, zeg! Op vakantie barstte het van de wespen en we konden ze met geen mogelijkheid weg krijgen. Steef is zelfs een keertje door een wesp geprikt en dat was heel vervelend. Ik zal dit weetje goed onthouden!

Favoriete recept

• 2 uien
• 1 teen knoflook
• eventueel een rood pepertje (voor de kinderen weglaten)
• 2 cm gember
• 1 kruidnagel
• 1 theelepel kurkuma
• 1 theelepel kerriepoeder
• een grote bos wortelen
• een blik kokosmelk
• scheut Kikkoman
• water
• zout
• koriander

Zo maak je wortelsoep. Fruit de uien, knoflook en evt. (een deel van) de rode peper. Voeg de gember en overige specerijen toe en bak het even mee
Hak de wortelen grof en doe ze in de pan. Wanneer de ingrediënten goed met elkaar vermengd zijn, schenk je water in de pan, zodat de wortelen onder water staan.
Voeg zout toe. Breng de soep aan de kook en laat het zachtjes pruttelen totdat de wortelen zacht zijn. Schenk de kokosmelk erbij
Pureer de soep en breng het geheel op smaak met Kikkoman en zonodig wat extra zout. Tot slot strooi je een klein handje verse koriander over de soep.
Eet smakelijk!